第15章 用猪朒炒成馅
“小松，你说我这当女儿的是不是特别混帐？一点儿也不孝顺。”罗松老实dao：“嗯…你确实ting不孝的。”秦淮茹眼泪大颗滴落，哭泣dao：“没想到连你也这么说我，你就不能说点儿好听的，安wei安wei我？”
“不能，我可不能骗你，要不然就是没良心。”罗松认真dao，回到家后，秦淮茹的情绪渐渐稳定下来。
也不再哭了。罗松将她背到厨房，在椅子上坐下，又打了盆热水，让她洗脸。秦淮茹没呆多久，就被罗松用脚踏车，送到公路边上，等公共汽车来了后。
她就提着十斤bang子面，乘车回城去了。＊＊＊罗松心里舒坦，说实话，他馋秦淮茹不是一天两天了，但在四合院儿内。他一直寻不到机会，几年下来，他都快放弃了，没想到机会转瞬即来。
“这女人不愧是四合院院花，果然有滋有味儿！”罗松默默回味着。昨天他确实cao2舒坦了，差点就把秦淮茹和自己rou在了一起，可劲儿的折腾狠cao2，让他心满意足。
“以后也不馋这口吃的了，心里想了，可以随时去找她，嘿嘿…”罗松呢喃自语，yin笑几声。万事开tou难，有了良好的开端，今后就有无限的可能。“就是要防备她xi血，rou可以吃，却不能吃亏，以后在院儿还是要继续装穷。”罗松心想到。
在这个年代，有rou要埋在碗底吃，不能张扬。罗松不是高调的xing子，也没有装bi1打脸的yu望，更讨厌被惦记上，所以他一被分pei到四合院，得知里面住着满院子禽兽后。
就拿定了主意，坚决和禽兽们同liu合污。大家都穷，都dao德绑架，你绑架我，我也绑架你。街坊邻居，借点儿钱粮不是应该的吗？我又不是不还？说来也奇怪，罗松经常这样zuo，偏偏没人觉得他不对，反而名声ting好。
知dao他父母去世，家里没老人提点和照料，家底子薄，工作后又养成了大手大脚的坏习惯，改都改不了，所以众人除了同情外，也愿意帮他。
当然了，主要是罗松ting守信用，有借有还。次月还不上，最多再隔一两个月，多少会还点，期间打了招呼和商量后，还会拿些东西补偿。要不然，估计就成人憎狗厌了。离开主dao，罗松急着回家。
而是转shen去了隔bi村，打算顺路去张麻子家，将请他zuo家俱的事儿说好了，回到梁家村，已经是中午了。路过村chang梁老三家，罗松被人叫住了。
“小松你来的正好，有件好事儿找你！”梁老三将罗松迎到堂屋坐下，又吩咐儿媳妇倒了碗开水来请他喝。
罗松捧着碗，chui了chui开水，好奇dao：“三叔，有什么好事儿？”梁老三吩咐家里人出去守着，神神秘秘的凑到罗松跟前，小声说：“你先前不是一直在打听哪里有猪崽吗？咱们生产队就有八tou，可以给你几tou，你用粮票来换。”罗松jing1神一震，小声问dao：“可以给我几tou？”
“最多四tou，你吃得下吗？”梁老三回答dao。罗松点tou笑dao：“别说四tou，就算是你全给我，我也吃的下。”
“那不能全给你了，要不然不好jiao差。”梁老三松了口气，dao：“就给你四tou，你给我十五人民币，外加一百斤粮票。”罗松皱了皱眉，疑惑dao：“那些猪崽有多大？”
“全都是六七斤重的，不会让你吃亏。”梁老三回dao。“行，你给我捉两tou公的，两tou母的，可别捉错了。”罗松听到是这么大的猪崽，于是也不还价了，满口答应下来，随即从衣口袋里摸出一把钱和票，数给梁老三。
这年tou物资短缺，许多东西都是有价无市，拿着钱票也不容易买到东西，所以一有机会，只要是代价不太离谱，罗松都不会放过。梁老三接过去数了两遍后，叮嘱罗松dao：“这事儿可不能张扬。”
“等会儿我就让我们家老大，将猪崽送你家去，对外可别说是从咱们队里买的，你说了我也不会承认。”罗松笑呵呵点toudao：“放心吧叔，这事儿我拧得清，不用你叮嘱，我也会小心的。”
这都是计划外的东西，罗松也不是买一次两次了，早就驾轻就熟，回到家里，罗松将脚踏车停好，刚洗了把脸，梁老三家的老大就挑了两只猪笼过来了。
每只猪笼装着两tou小黑猪崽，萎靡不振的样子，看来是饿着了，想想也是，现在人都断粮了，更别说猪了。估计也是队里养不下去了，才想着卖掉，当然了，卖给罗松，肯定比卖到食品站要赚得多。
这也是为什么梁老三愿意找他的原因。罗松先将猪崽都提到柴房关着，等梁老三家的老大走了后，就收到了空间里去。
这是厂chang让他帮厂里找的，准备养在厂里，过年好当zuo福利给员工分发，厂chang还答应他，如果把事儿办成了就给他一张脚踏车票，想着终于可以有自己的车了罗松乐不可支。
出门洗了洗闻了闻，没有猪屎味儿后，便开始zuo菜zuo饭。罗松先zuo的是老面馒tou。这zhong馒tou味dao纯正，又大又白，松ruan可口，面香味nong1，营养丰富，味dao可口。
在zuo老面馒tou之前，需要先制作老面发酵zhong，也就是我们经常用的“老fei”也可以称作“面fei”它是发酵面粉时所用的面引子。
老面酵zhong的制作方法是，面粉和水，采用1：1的比例，和制成稀面，也就是ruan一点的面，然后将之rou成一个ruan面团。
rou制均匀以后，放在盆中密封，再将面盆放在一个温度相对高一点的地方，搁置四十八小时，面团经过四十八小时的搁置后，会产生酸味，面团的内bu也有了蜂窝形状，这就说明水面团已经产生了酸菌。
如ru酸菌，丁酸菌和醋酸菌。用这块产生了酸菌的面团，再加入面粉和适量的清水，就可以进行面粉的发酵制作了。
老面馒tou，想要味dao好，重在充分发酵。现在温度低，想要发酵好面团，罗松也只能靠时间，将面团放旁边发酵后，罗松连忙生火，又将开水烧上，家里有三个大蒸笼，也都清洗干净，准备随时取用。
忙碌了将近一个小时，罗松用掉了十斤白面，蒸了150个又大又白的馒tou，又花了两个小时zuo了几大锅红烧牛rou和几十份丼饭。出锅的馒tou麦香扑鼻，刚好罗松没吃午饭。
就捡着刚出锅的馒toupei着香penpen的红烧牛rou，一口气吃了六个。“舒坦！”吃饱后，罗松changchang的吐了口气。
至于其他的馒tou和红烧牛rou还有丼饭，则全bu放到了系统空间里，想要食用时，可以随时取出来，休息了一会儿后，罗松接着忙碌，看着那么物资，他又取了十斤白面出来。
又在空间里拿了些白菜和韭菜出来，用猪rou炒成馅，zuo成包子和饺子。包子就白菜馅，zuo了五十个。
“小松，你说我这当女儿的是不是特别混帐？一点儿也不孝顺。”罗松老实dao：“嗯…你确实ting不孝的。”秦淮茹眼泪大颗滴落，哭泣dao：“没想到连你也这么说我，你就不能说点儿好听的，安wei安wei我？”
“不能，我可不能骗你，要不然就是没良心。”罗松认真dao，回到家后，秦淮茹的情绪渐渐稳定下来。
也不再哭了。罗松将她背到厨房，在椅子上坐下，又打了盆热水，让她洗脸。秦淮茹没呆多久，就被罗松用脚踏车，送到公路边上，等公共汽车来了后。
她就提着十斤bang子面，乘车回城去了。＊＊＊罗松心里舒坦，说实话，他馋秦淮茹不是一天两天了，但在四合院儿内。他一直寻不到机会，几年下来，他都快放弃了，没想到机会转瞬即来。
“这女人不愧是四合院院花，果然有滋有味儿！”罗松默默回味着。昨天他确实cao2舒坦了，差点就把秦淮茹和自己rou在了一起，可劲儿的折腾狠cao2，让他心满意足。
“以后也不馋这口吃的了，心里想了，可以随时去找她，嘿嘿…”罗松呢喃自语，yin笑几声。万事开tou难，有了良好的开端，今后就有无限的可能。“就是要防备她xi血，rou可以吃，却不能吃亏，以后在院儿还是要继续装穷。”罗松心想到。
在这个年代，有rou要埋在碗底吃，不能张扬。罗松不是高调的xing子，也没有装bi1打脸的yu望，更讨厌被惦记上，所以他一被分pei到四合院，得知里面住着满院子禽兽后。
就拿定了主意，坚决和禽兽们同liu合污。大家都穷，都dao德绑架，你绑架我，我也绑架你。街坊邻居，借点儿钱粮不是应该的吗？我又不是不还？说来也奇怪，罗松经常这样zuo，偏偏没人觉得他不对，反而名声ting好。
知dao他父母去世，家里没老人提点和照料，家底子薄，工作后又养成了大手大脚的坏习惯，改都改不了，所以众人除了同情外，也愿意帮他。
当然了，主要是罗松ting守信用，有借有还。次月还不上，最多再隔一两个月，多少会还点，期间打了招呼和商量后，还会拿些东西补偿。要不然，估计就成人憎狗厌了。离开主dao，罗松急着回家。
而是转shen去了隔bi村，打算顺路去张麻子家，将请他zuo家俱的事儿说好了，回到梁家村，已经是中午了。路过村chang梁老三家，罗松被人叫住了。
“小松你来的正好，有件好事儿找你！”梁老三将罗松迎到堂屋坐下，又吩咐儿媳妇倒了碗开水来请他喝。
罗松捧着碗，chui了chui开水，好奇dao：“三叔，有什么好事儿？”梁老三吩咐家里人出去守着，神神秘秘的凑到罗松跟前，小声说：“你先前不是一直在打听哪里有猪崽吗？咱们生产队就有八tou，可以给你几tou，你用粮票来换。”罗松jing1神一震，小声问dao：“可以给我几tou？”
“最多四tou，你吃得下吗？”梁老三回答dao。罗松点tou笑dao：“别说四tou，就算是你全给我，我也吃的下。”
“那不能全给你了，要不然不好jiao差。”梁老三松了口气，dao：“就给你四tou，你给我十五人民币，外加一百斤粮票。”罗松皱了皱眉，疑惑dao：“那些猪崽有多大？”
“全都是六七斤重的，不会让你吃亏。”梁老三回dao。“行，你给我捉两tou公的，两tou母的，可别捉错了。”罗松听到是这么大的猪崽，于是也不还价了，满口答应下来，随即从衣口袋里摸出一把钱和票，数给梁老三。
这年tou物资短缺，许多东西都是有价无市，拿着钱票也不容易买到东西，所以一有机会，只要是代价不太离谱，罗松都不会放过。梁老三接过去数了两遍后，叮嘱罗松dao：“这事儿可不能张扬。”
“等会儿我就让我们家老大，将猪崽送你家去，对外可别说是从咱们队里买的，你说了我也不会承认。”罗松笑呵呵点toudao：“放心吧叔，这事儿我拧得清，不用你叮嘱，我也会小心的。”
这都是计划外的东西，罗松也不是买一次两次了，早就驾轻就熟，回到家里，罗松将脚踏车停好，刚洗了把脸，梁老三家的老大就挑了两只猪笼过来了。
每只猪笼装着两tou小黑猪崽，萎靡不振的样子，看来是饿着了，想想也是，现在人都断粮了，更别说猪了。估计也是队里养不下去了，才想着卖掉，当然了，卖给罗松，肯定比卖到食品站要赚得多。
这也是为什么梁老三愿意找他的原因。罗松先将猪崽都提到柴房关着，等梁老三家的老大走了后，就收到了空间里去。
这是厂chang让他帮厂里找的，准备养在厂里，过年好当zuo福利给员工分发，厂chang还答应他，如果把事儿办成了就给他一张脚踏车票，想着终于可以有自己的车了罗松乐不可支。
出门洗了洗闻了闻，没有猪屎味儿后，便开始zuo菜zuo饭。罗松先zuo的是老面馒tou。这zhong馒tou味dao纯正，又大又白，松ruan可口，面香味nong1，营养丰富，味dao可口。
在zuo老面馒tou之前，需要先制作老面发酵zhong，也就是我们经常用的“老fei”也可以称作“面fei”它是发酵面粉时所用的面引子。
老面酵zhong的制作方法是，面粉和水，采用1：1的比例，和制成稀面，也就是ruan一点的面，然后将之rou成一个ruan面团。
rou制均匀以后，放在盆中密封，再将面盆放在一个温度相对高一点的地方，搁置四十八小时，面团经过四十八小时的搁置后，会产生酸味，面团的内bu也有了蜂窝形状，这就说明水面团已经产生了酸菌。
如ru酸菌，丁酸菌和醋酸菌。用这块产生了酸菌的面团，再加入面粉和适量的清水，就可以进行面粉的发酵制作了。
老面馒tou，想要味dao好，重在充分发酵。现在温度低，想要发酵好面团，罗松也只能靠时间，将面团放旁边发酵后，罗松连忙生火，又将开水烧上，家里有三个大蒸笼，也都清洗干净，准备随时取用。
忙碌了将近一个小时，罗松用掉了十斤白面，蒸了150个又大又白的馒tou，又花了两个小时zuo了几大锅红烧牛rou和几十份丼饭。出锅的馒tou麦香扑鼻，刚好罗松没吃午饭。
就捡着刚出锅的馒toupei着香penpen的红烧牛rou，一口气吃了六个。“舒坦！”吃饱后，罗松changchang的吐了口气。
至于其他的馒tou和红烧牛rou还有丼饭，则全bu放到了系统空间里，想要食用时，可以随时取出来，休息了一会儿后，罗松接着忙碌，看着那么物资，他又取了十斤白面出来。
又在空间里拿了些白菜和韭菜出来，用猪rou炒成馅，zuo成包子和饺子。包子就白菜馅，zuo了五十个。