第二百一十七章 大年三十
今天是大年三十，村子里家家huhu都忙活着杀ji杀鸭，煎炸各zhong糕点，整个村子一片喜气洋洋的。
大年三十，指yin历十二月三十日，是一年的最后一天，为月穷岁尽之日，故又叫除夕，大年三十的民俗内容是合家欢聚，这也正是中国人最重要的人生理想之一。
方云早早就带着老婆孩子回到老房子帮忙，在华夏，如果还没分家的话，过年都是在一起过的，一家人其乐rongrong的聚在一起共享天lun之乐。
王玖带着王群和冯秀儿在厨房里炸煎果，煎果是方云这一带过年必备的糕点小吃，用米粉和红糖，加水合成团，再把合好的米粉团揪一点下来，搓成一个个小小的椭圆形，下到油锅里面炸成金黄色就可以了。
不过说起来容易，zuo起来就没那么简单了，炸煎果火候要拿nie得非常到位，火候没到里面还是生的，炸过tou了吃起来会有一gu焦苦味，颜色也会变得很不好看，米粉没合好也会影响口感。
这zhong煎果吃起来外焦里nen，香甜可口，shen受村民的喜爱，每家都要炸上大半缸，要是客人来了家里拿不出煎果招待的话，是要被客人取笑的，有的人家大年三十炸好的煎果可以一直吃到春节过完。
妞妞几个在王玖她们刚开始炸煎果的时候就liu着口水趴在厨房门口等着吃了，要不是怕油溅到她们shen上，王玖不允许她们靠近的话，几个小丫tou早就扑向灶台了，刚把第一锅煎果炸好，控油出锅，几个小丫tou就迫不及待的每人抓起一个煎果。
尽guan刚出锅的煎果非常tang，几个小丫touying是舍不得把煎果给放下，刚刚炸好的煎果味dao非常香，几个小丫tou吃得gen本住不了嘴。最后还是王玖怕油炸的东西吃太多对小孩子shenti不好，劝了好几遍才让几个小丫tou依依不舍的离开厨房去玩了。
杀ji杀鸭的事情都是男人zuo，家里有男孩chang大了的，这个任务就会jiao给他们。方云和方平早早就把准备要杀的ji给双脚绑好。装到笼子里，往年方云的弟弟方强也会跟着大家一起去，只是方强去年入伍当兵去了，今年没法回家和家人团聚了。
村子里习俗很多，过年杀ji的讲究很多，不是随便在家里割上一刀就可以的，首先第一只ji得在私家祠堂，也就是五服以内的本家祠堂里杀，杀之前还得点上香烟蜡烛，告诉自己的老祖宗们过年了。
第二只ji在祠堂。也就是全村记载族谱，祭拜祖先的祠堂里杀，杀之前也得点上香烟蜡烛。
第三只ji在村口的二郎神庙宰杀，祈求二郎真君保佑村里来年风调雨顺，大获丰收。
在以前祠堂是不允许女人入内的。这也就是去祈祷上香，杀ji过年的人都是男人的缘故，不过随着社会的改革开放，女xing的地位急速提升，这条规矩早就作废了，现在进祠堂的女人比比皆是，不过经过千百年的习俗使然。一般情况下只要家里男的不太忙的话，这zhong事情都是男的zuo比较多。
村民都爱比较，有些小虚荣，谁家的ji要是又fei又大，就会引来大家的恭喜声和羡慕声，被羡慕的人一边摆出一副谦虚的样子。一边笑得合不拢嘴。
回到家里后，王玖等人早就烧好热水等着褪jimao了，这zhong事情不让男人和小孩插手，把方云等人手上的ji接过去后王玖三人就开始褪mao，冯秀儿有yun在shen。王玖怕她累着，劝她好好休息，不过冯秀儿感觉有趣得很，说什么都不停手，兴致bobo的帮着褪mao。
bajimao也不是随随便便就可以的，因为这些ji还得拿去祭拜祖先，卖相要好看，所以要求ting高的，不能破pi是最起码的，清除内脏时只能在jipiguchu1剪一个小口，把手伸进去把内脏掏出来。
男人和小孩往往大手大脚的，一不小心ji就破pi了，这样的ji是不能拿去祭拜祖先的，会被人认为对祖先不敬，所以这zhong事情都不让他们插手。
看了看没什么自己的事情了，方云进屋拿出一叠厚厚的春联，笑呵呵的对着几个嘟着小嘴满脸不高兴的小丫tou叫dao：“来来来，我带你们贴春联去。”
“哦！贴春联了！”几个小丫tou立ma转怒为喜，欢呼着跑到方云shen边眼baba的看着方云。
妞妞tiao着小脚，使劲的够着方云手里的春联和小条幅，嘴里兴奋的嚷嚷着：“爸爸，让我来，让我来嘛！”
小孩子是最喜欢热闹的，每逢节假日是她们最开心的时候，但是今天王玖都不让她们插手帮忙干活，这让几个小丫tou很是不满。
春联俗称门对、春贴、对联、对子、雅称楹联。喜庆的大红春联贴门上是对联的一zhong，因在春节时张贴，故名春联的一个源tou是桃符。
最初人们以桃木刻人形挂在门旁以避邪，后来画门神像于桃木上，再简化为在桃木板上题写门神名字。春联的另一来源是春贴。古人在立春日多贴“宜春”二字，后渐发展为春联。
“妞妞，往左边一边，高一点，对对，再高一点。”方云站在妞妞shen后，指挥着妞妞贴春联。
“爸爸，好了没有，妞妞的手好累的。”妞妞小胳膊小tui的由着方云指挥，这会已经手酸了，苦着小脸的妞妞再也不想帮爸爸贴春联了。
看着闺女苦baba的小脸，方云乐了，呵呵一笑：“妞妞，你先下来，帮爸爸去贴这些小幅字，随便你们怎么贴。”
春联必须贴得整齐对称，不然让别人看了得闹笑话，小条幅则没那么多讲究了，只要不贴错地方，随便你怎么贴。
“爸爸真好。”妞妞乐坏了，麻利的溜下梯子，小嘴甜甜的拍着方云的mapi，兴奋的抓起桌子上的小条幅和几个小丫tou跑到外面去张贴了。
这些小条幅zuo得ting有趣的，都是卡通的动物造型，只要照着动物贴就行了，也不用担心妞妞她们会贴错。
现在的商人越来越会zuo生意了，以前一张家畜兴旺的红纸一贴就完事，现在把小条幅zuo成各zhong动物的造型，再加上猪猪兴旺，牛牛兴旺，ji啼万里什么的，每zhong小动物加上一句吉祥话，ying是把所有的家畜一个个单独分开了。
不过大家现在都有几个钱了，也不在乎商人的这zhong行为，过年嘛，就是图个乐呵，再加上这些动物的卡通造型着实可爱，谁见了都会掏钱买些回家。
“爸爸，你看妞妞好看吗？”几个小丫tou动作很快，没多久就贴完了，嬉闹着跑回院子里，妞妞得意的跑到方云面前显摆着。
方云一看差点傻眼了，这个小丫tou怎么把福字贴到自己衣服上了，不但是妞妞，豆豆和大妞她们也是每人shen上贴了个福字，一脸得意的看着方云。
不过这小福字贴在几个小丫toushen上还真的ting好看的，这几个小丫tou一个个chang得白白胖胖的非常可爱，再把小福字往shen上一贴，还真有点像年画里的胖娃娃。
这不王玖看到几个贴着小福字得意洋洋的显摆着的小丫tou时，脸上的笑容要多开心有多开心，老人就是希望自己家的孩子一个个白白胖胖的，最好跟年画里的胖娃娃一样才好。
不过很快妞妞几个就得意不起来了，也不知dao是不是应该夸奖这些生产小福字的商家是业内良心，这些小福字粘xing非常大，几个小丫tou贴得又牢，衣服上的小福字怎么撕也撕不下来，最后还是方云笑呵呵出ma把小福字给清理掉。
王玖端着一盆菜放到桌子上招呼dao：“妞妞，你们几个过来吃chang命菜。”
chang命菜其实就是芥菜，每年大年三十把杀好的ji放到锅里煮时，村民们都会摘些一米多chang的芥菜，也不切断，就这样整gen放进去跟ji一起煮，煮熟后捞出来让家人分了吃，据说这样煮的芥菜吃了后明年不会生病，可以chang命百岁，芥菜本shen也很chang，所以被称为chang命菜。
因为煮的时候什么调料都不加，chang命菜吃起来就只有一gu鲜味，changchang的厚厚的叶柄还会有些苦味，所以方云小时候并不怎么爱吃，不过妞妞她们倒是非常爱吃，一个已经吃完两gen芥菜了还在叫着要吃。
夜幕降临后，随着村里第一家响起鞭炮声，整个村里顿时鞭炮声响成一片，往年大家放的都是些几百响的鞭炮，今年大家家里挣了些钱，于是也就大方起来了，每家放的鞭炮就没有低于一万响的。
一家人热热闹闹吃完年夜饭，王玖和两个儿媳妇加上方平开始砌chang城，方云则带着几个小丫tou看春晚。
除夕守岁是最重要的年俗，这在魏晋时期就有记载。除夕晚上，一家老小熬年守岁，欢聚酣饮，共享天lun之乐，这是炎黄子孙至今仍很重视的年俗。即使常年在外工作的人们此时也一定要赶回家团聚。
几个小丫tou一开始还兴致bobo的嚷嚷着要陪着大家一起守岁，没想到不到十点，几个小丫tou就rou着眼睛喊困了。
今天是大年三十，村子里家家huhu都忙活着杀ji杀鸭，煎炸各zhong糕点，整个村子一片喜气洋洋的。
大年三十，指yin历十二月三十日，是一年的最后一天，为月穷岁尽之日，故又叫除夕，大年三十的民俗内容是合家欢聚，这也正是中国人最重要的人生理想之一。
方云早早就带着老婆孩子回到老房子帮忙，在华夏，如果还没分家的话，过年都是在一起过的，一家人其乐rongrong的聚在一起共享天lun之乐。
王玖带着王群和冯秀儿在厨房里炸煎果，煎果是方云这一带过年必备的糕点小吃，用米粉和红糖，加水合成团，再把合好的米粉团揪一点下来，搓成一个个小小的椭圆形，下到油锅里面炸成金黄色就可以了。
不过说起来容易，zuo起来就没那么简单了，炸煎果火候要拿nie得非常到位，火候没到里面还是生的，炸过tou了吃起来会有一gu焦苦味，颜色也会变得很不好看，米粉没合好也会影响口感。
这zhong煎果吃起来外焦里nen，香甜可口，shen受村民的喜爱，每家都要炸上大半缸，要是客人来了家里拿不出煎果招待的话，是要被客人取笑的，有的人家大年三十炸好的煎果可以一直吃到春节过完。
妞妞几个在王玖她们刚开始炸煎果的时候就liu着口水趴在厨房门口等着吃了，要不是怕油溅到她们shen上，王玖不允许她们靠近的话，几个小丫tou早就扑向灶台了，刚把第一锅煎果炸好，控油出锅，几个小丫tou就迫不及待的每人抓起一个煎果。
尽guan刚出锅的煎果非常tang，几个小丫touying是舍不得把煎果给放下，刚刚炸好的煎果味dao非常香，几个小丫tou吃得gen本住不了嘴。最后还是王玖怕油炸的东西吃太多对小孩子shenti不好，劝了好几遍才让几个小丫tou依依不舍的离开厨房去玩了。
杀ji杀鸭的事情都是男人zuo，家里有男孩chang大了的，这个任务就会jiao给他们。方云和方平早早就把准备要杀的ji给双脚绑好。装到笼子里，往年方云的弟弟方强也会跟着大家一起去，只是方强去年入伍当兵去了，今年没法回家和家人团聚了。
村子里习俗很多，过年杀ji的讲究很多，不是随便在家里割上一刀就可以的，首先第一只ji得在私家祠堂，也就是五服以内的本家祠堂里杀，杀之前还得点上香烟蜡烛，告诉自己的老祖宗们过年了。
第二只ji在祠堂。也就是全村记载族谱，祭拜祖先的祠堂里杀，杀之前也得点上香烟蜡烛。
第三只ji在村口的二郎神庙宰杀，祈求二郎真君保佑村里来年风调雨顺，大获丰收。
在以前祠堂是不允许女人入内的。这也就是去祈祷上香，杀ji过年的人都是男人的缘故，不过随着社会的改革开放，女xing的地位急速提升，这条规矩早就作废了，现在进祠堂的女人比比皆是，不过经过千百年的习俗使然。一般情况下只要家里男的不太忙的话，这zhong事情都是男的zuo比较多。
村民都爱比较，有些小虚荣，谁家的ji要是又fei又大，就会引来大家的恭喜声和羡慕声，被羡慕的人一边摆出一副谦虚的样子。一边笑得合不拢嘴。
回到家里后，王玖等人早就烧好热水等着褪jimao了，这zhong事情不让男人和小孩插手，把方云等人手上的ji接过去后王玖三人就开始褪mao，冯秀儿有yun在shen。王玖怕她累着，劝她好好休息，不过冯秀儿感觉有趣得很，说什么都不停手，兴致bobo的帮着褪mao。
bajimao也不是随随便便就可以的，因为这些ji还得拿去祭拜祖先，卖相要好看，所以要求ting高的，不能破pi是最起码的，清除内脏时只能在jipiguchu1剪一个小口，把手伸进去把内脏掏出来。
男人和小孩往往大手大脚的，一不小心ji就破pi了，这样的ji是不能拿去祭拜祖先的，会被人认为对祖先不敬，所以这zhong事情都不让他们插手。
看了看没什么自己的事情了，方云进屋拿出一叠厚厚的春联，笑呵呵的对着几个嘟着小嘴满脸不高兴的小丫tou叫dao：“来来来，我带你们贴春联去。”
“哦！贴春联了！”几个小丫tou立ma转怒为喜，欢呼着跑到方云shen边眼baba的看着方云。
妞妞tiao着小脚，使劲的够着方云手里的春联和小条幅，嘴里兴奋的嚷嚷着：“爸爸，让我来，让我来嘛！”
小孩子是最喜欢热闹的，每逢节假日是她们最开心的时候，但是今天王玖都不让她们插手帮忙干活，这让几个小丫tou很是不满。
春联俗称门对、春贴、对联、对子、雅称楹联。喜庆的大红春联贴门上是对联的一zhong，因在春节时张贴，故名春联的一个源tou是桃符。
最初人们以桃木刻人形挂在门旁以避邪，后来画门神像于桃木上，再简化为在桃木板上题写门神名字。春联的另一来源是春贴。古人在立春日多贴“宜春”二字，后渐发展为春联。
“妞妞，往左边一边，高一点，对对，再高一点。”方云站在妞妞shen后，指挥着妞妞贴春联。
“爸爸，好了没有，妞妞的手好累的。”妞妞小胳膊小tui的由着方云指挥，这会已经手酸了，苦着小脸的妞妞再也不想帮爸爸贴春联了。
看着闺女苦baba的小脸，方云乐了，呵呵一笑：“妞妞，你先下来，帮爸爸去贴这些小幅字，随便你们怎么贴。”
春联必须贴得整齐对称，不然让别人看了得闹笑话，小条幅则没那么多讲究了，只要不贴错地方，随便你怎么贴。
“爸爸真好。”妞妞乐坏了，麻利的溜下梯子，小嘴甜甜的拍着方云的mapi，兴奋的抓起桌子上的小条幅和几个小丫tou跑到外面去张贴了。
这些小条幅zuo得ting有趣的，都是卡通的动物造型，只要照着动物贴就行了，也不用担心妞妞她们会贴错。
现在的商人越来越会zuo生意了，以前一张家畜兴旺的红纸一贴就完事，现在把小条幅zuo成各zhong动物的造型，再加上猪猪兴旺，牛牛兴旺，ji啼万里什么的，每zhong小动物加上一句吉祥话，ying是把所有的家畜一个个单独分开了。
不过大家现在都有几个钱了，也不在乎商人的这zhong行为，过年嘛，就是图个乐呵，再加上这些动物的卡通造型着实可爱，谁见了都会掏钱买些回家。
“爸爸，你看妞妞好看吗？”几个小丫tou动作很快，没多久就贴完了，嬉闹着跑回院子里，妞妞得意的跑到方云面前显摆着。
方云一看差点傻眼了，这个小丫tou怎么把福字贴到自己衣服上了，不但是妞妞，豆豆和大妞她们也是每人shen上贴了个福字，一脸得意的看着方云。
不过这小福字贴在几个小丫toushen上还真的ting好看的，这几个小丫tou一个个chang得白白胖胖的非常可爱，再把小福字往shen上一贴，还真有点像年画里的胖娃娃。
这不王玖看到几个贴着小福字得意洋洋的显摆着的小丫tou时，脸上的笑容要多开心有多开心，老人就是希望自己家的孩子一个个白白胖胖的，最好跟年画里的胖娃娃一样才好。
不过很快妞妞几个就得意不起来了，也不知dao是不是应该夸奖这些生产小福字的商家是业内良心，这些小福字粘xing非常大，几个小丫tou贴得又牢，衣服上的小福字怎么撕也撕不下来，最后还是方云笑呵呵出ma把小福字给清理掉。
王玖端着一盆菜放到桌子上招呼dao：“妞妞，你们几个过来吃chang命菜。”
chang命菜其实就是芥菜，每年大年三十把杀好的ji放到锅里煮时，村民们都会摘些一米多chang的芥菜，也不切断，就这样整gen放进去跟ji一起煮，煮熟后捞出来让家人分了吃，据说这样煮的芥菜吃了后明年不会生病，可以chang命百岁，芥菜本shen也很chang，所以被称为chang命菜。
因为煮的时候什么调料都不加，chang命菜吃起来就只有一gu鲜味，changchang的厚厚的叶柄还会有些苦味，所以方云小时候并不怎么爱吃，不过妞妞她们倒是非常爱吃，一个已经吃完两gen芥菜了还在叫着要吃。
夜幕降临后，随着村里第一家响起鞭炮声，整个村里顿时鞭炮声响成一片，往年大家放的都是些几百响的鞭炮，今年大家家里挣了些钱，于是也就大方起来了，每家放的鞭炮就没有低于一万响的。
一家人热热闹闹吃完年夜饭，王玖和两个儿媳妇加上方平开始砌chang城，方云则带着几个小丫tou看春晚。
除夕守岁是最重要的年俗，这在魏晋时期就有记载。除夕晚上，一家老小熬年守岁，欢聚酣饮，共享天lun之乐，这是炎黄子孙至今仍很重视的年俗。即使常年在外工作的人们此时也一定要赶回家团聚。
几个小丫tou一开始还兴致bobo的嚷嚷着要陪着大家一起守岁，没想到不到十点，几个小丫tou就rou着眼睛喊困了。