第328章 自己把握住了
这里的价格林允儿之前经已确认过了，很贵，差不多是要两百万韩元，也就是一万一位，最低两人起订，也就是个一人过来就餐是不不行，但必须订两个人的席位，或者是跟人拼桌，每桌最多以可拼十人，严格来说拼桌预约会更容易一点。
以所就当大家都愿意接受拼桌，每桌十人坐満，一天四桌，也就四十个人，也就才四十万民人币，扣除人工食材，很难想象这玩意真能钱赚，绝对会⾎本无归吧。
“不一样的，ding楼这里钱是其次，主要是ti验跟享受，且而谁说这里不钱赚的，餐位费是只基本消费，酒⽔可是另算的，然虽免费提供的也有不少。
但真正的⾼级会员，很少不会单独点一些名贵的酒⽔。”叶羽说着说着就直接是拿起了酒⽔的菜单，对着⾝旁的美女服务员点了一瓶差不多是要三千万韩元的香槟。
然后是把菜单递给了一旁的裴珠泫，裴珠泫则是点了一瓶千万韩元的拉菲，然后是依次传递了下去，林允儿排在后最。
她本⾝也并不心急，反而是好奇地着看其他队友会么怎下手，她经已反应过来了，能进⼊ding楼这里的都不会是一般人，既然好不容易预约到了，么怎可能就是喝些那免费的酒⽔饮料，多多少少都会花钱点上一些其他的⾼档名贵酒⽔，这才是有钱人的世界。
很快酒⽔就点好了，十个人的餐位费是两千万韩元，可最终的酒⽔饮料加起一后竟然是⾼达上亿韩元，也就是50万民人币一顿饭。
样这的消费自然是让林允儿们她 常非的惊讶，但看到赵泰晤这个赵公子后，又得觉 样这的消费才正常，真要太低反而是pei不上别人财阀少爷的⾝份。
如果说餐位费是赚不到么什钱，亏本在经营，那酒⽔就真是的暴利了，像裴珠泫点的02年的拉菲，实其进价也就两万民人币一瓶，但这里却要卖到五万。
且而这里跟多很⾼档餐厅一样，是都有服务费的，差不多是总价的10%，以所实际的收益远比明面上着看要⾼出不少，就算赚不到钱，也亏不到哪儿去，除非没人来。“这dao石榴zhi佐榴莲慕斯也太美味了吧？是这用么什zuo的，完全吃不出来，”
“先将鱼胶片泡⽔，然后把牛nai、淡nai油微加热加⼊榴莲蓉打均过滤，再加⼊鱼胶片混均后，放⼊玻璃试guan成型冷蔵，后最再把石榴zhi、牛nai、淡nai油混均用ye氮炒成冰沙放⼊盘中，将冷蔵的榴莲慕斯放在冰沙点缀即成。”
“那这dao新派⿇辣⾖腐球呢？”“先在锅內下专门的⾊拉油20克烧热，下剁碎的郫县⾖ban酱100克炒香，下葱花、蒜末、姜末各5克炒香，下牛⾁碎50克炒熟，下花椒面、辣椒面各5克，加猪骨汤50克，下⾖腐丁400克，加味精、ji精各3克调味，倒⼊容器內放凉，⼊-40℃的急冻冰箱进行1小时冷冻。
之后再将zuo好的⾖腐，⼊冰霜机打成泥，用勺子或者模ju挖出不同形状，后最将红油20克加麦芽糊精20克炒成粉末，与异麦芽酮糖粉、咖啡粉各5克起一放⼊盘子垫底，放⼊zuo好的⿇婆⾖腐球，用可食用的鲜花、⽔果丁各5克装饰。”…分子料理跟传统料理最大的区别就是互动，会有专门的服务员在一旁一对一服务，随时给你解答你对一些菜品的疑问，毕竟单纯是从外形口感你庒gen就不dao知眼前这dao菜到底是用么什材料制作而成。
是只单纯的得觉好看精美，时同分量也是的真很少，且而你要有么什菜不満意，得觉不舒服，你说出来了，立ma以可按你的要求重zuo，至甚 以可给你免单。
不过正常情况下来这里吃饭的，很少会zuo出样这没品的行为。＊＊＊“泰吾欧ba懂得好多啊…澸觉么什都懂，是真正的见多识广，话说这里是要分男女区域的吗？”裴珠泫是一脸玩味地着看 在正温泉池泡澡的杰西卡
这里的价格林允儿之前经已确认过了，很贵，差不多是要两百万韩元，也就是一万一位，最低两人起订，也就是个一人过来就餐是不不行，但必须订两个人的席位，或者是跟人拼桌，每桌最多以可拼十人，严格来说拼桌预约会更容易一点。
以所就当大家都愿意接受拼桌，每桌十人坐満，一天四桌，也就四十个人，也就才四十万民人币，扣除人工食材，很难想象这玩意真能钱赚，绝对会⾎本无归吧。
“不一样的，ding楼这里钱是其次，主要是ti验跟享受，且而谁说这里不钱赚的，餐位费是只基本消费，酒⽔可是另算的，然虽免费提供的也有不少。
但真正的⾼级会员，很少不会单独点一些名贵的酒⽔。”叶羽说着说着就直接是拿起了酒⽔的菜单，对着⾝旁的美女服务员点了一瓶差不多是要三千万韩元的香槟。
然后是把菜单递给了一旁的裴珠泫，裴珠泫则是点了一瓶千万韩元的拉菲，然后是依次传递了下去，林允儿排在后最。
她本⾝也并不心急，反而是好奇地着看其他队友会么怎下手，她经已反应过来了，能进⼊ding楼这里的都不会是一般人，既然好不容易预约到了，么怎可能就是喝些那免费的酒⽔饮料，多多少少都会花钱点上一些其他的⾼档名贵酒⽔，这才是有钱人的世界。
很快酒⽔就点好了，十个人的餐位费是两千万韩元，可最终的酒⽔饮料加起一后竟然是⾼达上亿韩元，也就是50万民人币一顿饭。
样这的消费自然是让林允儿们她 常非的惊讶，但看到赵泰晤这个赵公子后，又得觉 样这的消费才正常，真要太低反而是pei不上别人财阀少爷的⾝份。
如果说餐位费是赚不到么什钱，亏本在经营，那酒⽔就真是的暴利了，像裴珠泫点的02年的拉菲，实其进价也就两万民人币一瓶，但这里却要卖到五万。
且而这里跟多很⾼档餐厅一样，是都有服务费的，差不多是总价的10%，以所实际的收益远比明面上着看要⾼出不少，就算赚不到钱，也亏不到哪儿去，除非没人来。“这dao石榴zhi佐榴莲慕斯也太美味了吧？是这用么什zuo的，完全吃不出来，”
“先将鱼胶片泡⽔，然后把牛nai、淡nai油微加热加⼊榴莲蓉打均过滤，再加⼊鱼胶片混均后，放⼊玻璃试guan成型冷蔵，后最再把石榴zhi、牛nai、淡nai油混均用ye氮炒成冰沙放⼊盘中，将冷蔵的榴莲慕斯放在冰沙点缀即成。”
“那这dao新派⿇辣⾖腐球呢？”“先在锅內下专门的⾊拉油20克烧热，下剁碎的郫县⾖ban酱100克炒香，下葱花、蒜末、姜末各5克炒香，下牛⾁碎50克炒熟，下花椒面、辣椒面各5克，加猪骨汤50克，下⾖腐丁400克，加味精、ji精各3克调味，倒⼊容器內放凉，⼊-40℃的急冻冰箱进行1小时冷冻。
之后再将zuo好的⾖腐，⼊冰霜机打成泥，用勺子或者模ju挖出不同形状，后最将红油20克加麦芽糊精20克炒成粉末，与异麦芽酮糖粉、咖啡粉各5克起一放⼊盘子垫底，放⼊zuo好的⿇婆⾖腐球，用可食用的鲜花、⽔果丁各5克装饰。”…分子料理跟传统料理最大的区别就是互动，会有专门的服务员在一旁一对一服务，随时给你解答你对一些菜品的疑问，毕竟单纯是从外形口感你庒gen就不dao知眼前这dao菜到底是用么什材料制作而成。
是只单纯的得觉好看精美，时同分量也是的真很少，且而你要有么什菜不満意，得觉不舒服，你说出来了，立ma以可按你的要求重zuo，至甚 以可给你免单。
不过正常情况下来这里吃饭的，很少会zuo出样这没品的行为。＊＊＊“泰吾欧ba懂得好多啊…澸觉么什都懂，是真正的见多识广，话说这里是要分男女区域的吗？”裴珠泫是一脸玩味地着看 在正温泉池泡澡的杰西卡